Areómetro - definición de
Areómetro - definición de
Areómetro es un instrumento de medida utilizado para determinar la densidad relativa de líquidos o líquidos que contienen sólidos disueltos, utilizando el principio de flotabilidad descrito por Arquímedes. Suele consistir en un tubo de vidrio con una parte inferior expandida, lastrado de forma, para que permanezca vertical cuando se sumerge en un líquido. En el vástago del hidrómetro se fija una escala calibrada en unidades de densidad relativa, gravedad específica, porcentaje de sustancia disuelta (e.g. alcohol, azúcar) o el Baume, Brix, API o Plato - en función de la aplicación industrial.
El principio del areómetro se basa en la medición de la profundidad de su inmersión en el líquido sometido a prueba: cuanto mayor sea la densidad del, menor es la inmersión. Las condiciones previas para una medición correcta son un entorno de medición isotérmico y la ausencia de impurezas mecánicas y burbujas de gas, que puedan distorsionar el resultado. Las lecturas precisas se obtienen en el nivel del menisco líquido, normalmente se lee en el nivel de contacto entre el líquido y el tubo, suponiendo que el material del cuerpo esté humedecido.
Los areómetros se utilizan habitualmente en la industria química, la industria alimentaria (por.g. cervecera, enología), industria farmacéutica y petroquímica. En la actualidad, también existen versiones digitales y electrónicas, que permiten la lectura y el registro automáticos de los resultados con corrección de temperatura y calibración para diferentes líquidos de referencia. En los laboratorios técnicos e industriales, la areometría es un, un método de medición sencillo pero altamente reproducible, sin una infraestructura analítica compleja.
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