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Mol (mol) es la unidad básica de cantidad de sustancia en el Sistema Internacional (SI), utilizada para describir el número de moléculas, átomos, iones u otras entidades elementales en un sistema dado. Un mol corresponde exactamente a 6 140 76 × 10²³ entidades elementales, de acuerdo con el número de Avogadro – una constante física que define la escala cuantitativa en química y física molecular. Las entidades elementales a las que se refiere el mol deben estar definidas según la naturaleza del sistema analizado, como átomos en el caso de un elemento, moléculas en un compuesto químico o iones en un electrolito.
El mol actúa como puente entre la escala atómica y la macroscópica, permitiendo trabajar con cantidades prácticas de sustancias químicas a partir de sus masas atómicas o moleculares. En el análisis cuantitativo, permite convertir masa en número de partículas, calcular concentraciones, proporciones estequiométricas en reacciones químicas o volúmenes de gases en condiciones normales. Su uso unifica los cálculos en química, biofísica, farmacia e ingeniería de materiales, y su definición es independiente de cualquier sustancia específica, lo que le otorga un carácter universal.
En su definición moderna, vigente desde 2019, el mol no se basa en la masa de una muestra del isótopo carbono-12, sino en la asignación exacta del valor del número de Avogadro. Este cambio garantiza una mayor coherencia con otras unidades del SI basadas en constantes físicas y facilita mediciones precisas en diversas disciplinas científicas. En la práctica de laboratorio, el mol se emplea para preparar soluciones, formular ecuaciones químicas y balancear procesos, siendo una de las unidades más utilizadas en el análisis cuantitativo. Como medida de cantidad de sustancia, el mol también juega un papel fundamental en las ecuaciones del gas ideal y en los modelos termodinámicos que describen estados de equilibrio químico.
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